テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、パイナップルやマスカットの香りが広がり、複雑さを増します。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりしています。中盤にはフルーティーな膨らみがあり、バランスの取れた酸味が心地よいフィニッシュに導きます。 【余韻】すっきりとした余韻があり、わずかにハーブの風味が残ります。
ブランコ・ベルデホは、クエバ・デル・シャマンが手掛ける白ワインで、スペインの風土を反映した個性的なスタイルが特徴です。生産者の理念は自然との調和を重視し、地元の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュでアロマティックなキャラクターが魅力で、さっぱりとした口当たりが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保ちながらも、香りの複雑さを引き出すようなスタイルです。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いレモンイエローで、清澄さがあり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラル香が顔を出してくる。バランスが良く、心地よい香りの変化を楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに口全体に広がる。中盤にはジューシーな果実味が感じられ、酸がしっかりとサポートし、非常にクリーンな印象。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に軽やかな料理やシーフードとの相性が抜群。カジュアルなシーンにも最適。