テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に、白い花やハーブの香りが心地よく広がる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミドルには豊かな果実味が感じられ、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象が残る。 【余韻】すっきりとした後味で、柑橘系の風味が続く。
リオハ・ブランコは、スペインのリオハ地方に位置する白ワインで、生産者クナ・デ・レイエスが手掛けています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、地域のテロワールを反映した上品な味わいが楽しめます。リオハの伝統を受け継ぎつつ、革新を取り入れたワイン造りが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュ感
果実味の凝縮
ミネラル感
クリーンな後味
料理との相性
シーフードパエリア
鶏肉のレモンソース
サラダ・ニソワーズ
白身魚のグリル
クリームソースのパスタ
醸造について
生産者クナ・デ・レイエスは、厳選したぶどうを使用し、低温で発酵させることで果実のアロマを最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとクリーンさを保ちながら、バランスの取れたワインに仕上げています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての美しい色合いを持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。明るくクリアな外観が特徴的。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて花の香りやミネラルのニュアンスが現れる。複雑さが増し、飲む前から期待感を高める。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味が心地よく、中盤では果実味とミネラル感が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体のバランスの良い味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそう。夏の軽食やシーフードとのペアリングに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5