【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブに加え、バニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間は滑らかでふくよか、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチェリーのニュアンスが感じられる。
クリス・バレーが生産するグラン・レゼルヴ・プティ・ヴェルド・カベルネ・ソーヴィニヨンは、クリコ・ヴァレーの特有の気候と土壌から生まれた赤ワインです。深い色合いと力強い香りを持ち、バランスの取れた味わいが特徴です。エレガントでありながらも、しっかりとしたボディ感を感じさせるワインで、特別な食事にぴったりの一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、豊かな風味を引き出すために細心の注意が払われます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も強い。グラスを揺らすと、しっかりとした足がついてくる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやカシスが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では、滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが良好。余韻にはダークチョコレートやリコリスの風味が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、さらに熟成が期待できる。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適なワイン。