テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、明るさが感じられる透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーなアロマが主体で、さらにハーブや花の香りがほのかに感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間では酸味とのバランスが取れ、フィニッシュにかけてクリーンな印象が残ります。 【余韻】スッキリとした余韻が続き、ほのかなベリーの風味が楽しめます。
ガスコーニュ・ロゼは、フランスの南西部に位置するガスコーニュ地方で生産されるロゼワインです。Cuvée Jean-Paulは、この地域の特色を活かしたワインを造る生産者であり、フレッシュで軽やかなスタイルが特徴です。テロワールは温暖な気候と豊富な日照に恵まれており、果実感豊かなワインが育まれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を保つためにオーク樽は使用されない可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、きらきらと輝く外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しいリングを描く。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと柑橘系の香りやハーブのニュアンスが現れる。全体として非常にフルーティで魅力的な香り。
味わい
アタックは軽やかで、スムーズな口当たり。中盤はフレッシュな果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸味は心地よく、すっきりとした飲みごたえ。
総合
飲み頃は現在から数年の間で、熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりのワイン。