テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が強く、スパイシーな香りや微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が広がり、滑らかなタンニンが中間でしっかりと支えます。フィニッシュにはダークチョコレートのような苦味があり、深みを与えています。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実味が残ります。
Vinho Regional Lisboa Reserva Touriga Nacionalは、ポルトガルのリスボン地方で生産される赤ワインで、CVR Lisboaによって造られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かなフルーツフレーバーを育むのに適しています。トゥリーガ・ナシオナルは、ポルトガルの代表的な品種であり、フルボディでしっかりとしたタンニンを持つワインを生み出します。リスボンのワインの中でも特に注目される存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トゥリーガ・ナシオナルのブドウは、手摘みで収穫され、選別後、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽での熟成が行われ、風味の複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的にリッチな印象を与える。
香り
最初は黒系果実の香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。熟成による微かな皮革の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。後味にはスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
2017年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンで楽しむのに最適。