テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブが広がり、第二アロマには軽やかなバターとパンの香りが感じられます。第三アロマとしては、わずかにミネラル感とナッツの香りが見受けられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間では、しっかりとしたボディが膨らみ、フィニッシュにはクリーンな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実感が心地よく続きます。
セラ・ブランは、フランスのダル・カントによって生産される白ワインです。このワインは、フランスの多様なテロワールからインスピレーションを受けており、土地の特性を活かした味わいが特徴です。生産者は高品質な栽培と醸造にこだわり、繊細でエレガントなスタイルを追求しています。セラ・ブランは、食事と共に楽しむのに適したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレッシュな果実味を最大限に引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインの純粋さを保つことに重点が置かれています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感が感じられる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが最初に感じられ、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが現れる。ややミネラル感も漂う。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、続いて果実味が広がり、酸とのバランスが良い。中盤では、軽やかなクリーミーさが感じられ、余韻にかけてすっきりとした印象が続く。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽快なスタイルが食事とも合わせやすい。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽めの料理との相性が良い。