テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青りんごや洋梨、白い花が広がり、第二アロマにはバターとブリオッシュの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラやナッツのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味とクリーミーさが広がり、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】長い余韻にわたり、シトラスの風味が感じられる。
コルテーゼ・シャルドネは、イタリアのダル・ノストロ・メグリオが手掛ける白ワインで、コルテーゼとシャルドネのブレンドが特徴です。イタリアの多様なテロワールから生まれるこのワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えており、軽やかな飲み口と豊かな香りが魅力です。食事との相性も良く、特別な場面でも気軽に楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。熟成にはフレンチオーク樽を使用し、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成させることが推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、光を透過するときに微かに緑がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかなリングを形成する。
香り
開けた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが現れる。ほんのりとしたミネラル感も感じられ、全体的に清々しい印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな甘さが口の中で広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいに。タンニンはほぼ感じられず、心地よい酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルは中程度。フレッシュで飲みやすいため、アペリティフや軽い料理とのペアリングに最適。特に夏のランチにおすすめ。