テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した桃やアプリコットのフルーツ香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマとして、軽やかなパンの香りがあり、奥行きを与えています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュは酸のバランスが良く、心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、柑橘系の風味が感じられます。
ド・ルガール・モスカテル・エスプマンテスは、ブラジルのセラ・ガウシャで生産されるスパークリングワインで、Dal Pizzolによって造られています。生産者は、持続可能な農法を重視し、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン作りを行っています。このワインは、フレッシュでフルーティーなキャラクターが特徴で、特別な場面を華やかに彩る一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟した桃
アプリコット
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
クッキー
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリーミーなテクスチャー
バランスの良い酸
料理との相性
シーフードサラダ
アスパラガスのグリル
カプレーゼサラダ
フルーツタルト
軽めの鶏肉料理
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、スパークリングの特性を引き出すために二次発酵が施されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つことに重点を置いています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色を帯びた明るい色調で、泡立ちは細かく持続性がある。輝きがあり、グラスの縁に粘性が見られる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが優勢で、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、フルーティーな中盤に移行し、酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年内で、特にアペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
20177.5%
20167.5%
20157.5%
20147.5%