Cabernet-Sangiovese

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、ハーブの香りが感じられ、第二アロマとしては軽いバターのニュアンス、トースト香が広がる。第三アロマにはスパイスやバニラの熟成香が感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、果実味がしっかり。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実のフルーツ感が持続する。

カベルネ・サンジョヴェーゼは、オーストラリアのキング・ヴァレーで生産されている赤ワインで、ダル・ゾットの手によって造られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、さまざまなブドウ品種が育つ恵まれたテロワールです。カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼのブレンドにより、果実味と酸味のバランスが取れたワインとなっています。