テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】果実の香りが豊かで、ブラックチェリーやプラムが感じられる。さらに、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がる。中間ではなめらかなタンニンが現れ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】比較的長い余韻があり、スパイシーな風味が残る。
アルテミス・コート・ド・カスティヨンは、ボルドー地方で生産される赤ワインで、生産者ダニエル・リシャール・デュボワの手によって作られています。このワインは、典型的なボルドーのテロワールを反映し、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。カスティヨンの地は、優れたコストパフォーマンスを誇るワインを生み出すことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なボルドー方式で発酵され、温度管理されたステンレスタンクで行われると推定されます。熟成は、特にフレンチオーク樽で行われる可能性が高く、6ヶ月から12ヶ月の間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
このワインは深いルビー色を呈し、光に透かすと鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした足が見られます。
香り
最初に黒い果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、土っぽさやハーブの香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、酸とのバランスが良く、心地よい余韻に導かれます。全体的にエレガントで飲みごたえがあります。
総合
このワインは今飲むのに適しており、数年の熟成も楽しめるポテンシャルがあります。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨され、特別なディナーに最適です。