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赤

Les Rouges des Baties Crozes-Hermitage

レ・ルージュ・デ・バティ・クロズ・エルミタージュ

Dard & Ribo/クローズ・エルミタージュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実味に、スパイスやオークのニュアンスが広がります。さらに、ハーブや土の香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が主張し、中間で滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスのフレーバーが残ります。

レ・ルージュ・デ・バティ・クロズ・エルミタージュは、ダール・エ・リボによって生産される赤ワインで、フランスのクローズ・エルミタージュ地域に位置しています。このワインは、地元の特性を生かした深い味わいを持ち、特にシラー種の特徴を活かした個性的なスタイルが魅力です。テロワールの影響を受けた豊かな風味が特徴で、飲む人に感動を与える一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリル野菜

醸造について

このワインは、温度管理された発酵を経て、フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深い風味と複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
100%

生産者

Dard & Ribo

ダール・エ・リボ

クローズ・エルミタージュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、濃厚かつ輝きがあり、粘性も感じられる。エッジには紫がかる色合いが見られ、若々しさを示している。

香り

開いた直後は黒い果実、特にカシスやブラックベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。微かにバニラの香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランス良く絡み、滑らかな舌触りを持つ。タンニンはしっかりしているが、エレガントさも併せ持つ。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特に赤身肉や濃厚な料理と相性が良いと考えられる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5