Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、熟成に伴いバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンが感じられ、中間では果実味が広がり、複雑さが増す。フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーな風味が残る。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインで、Dario d'Angeloが手掛けています。このワインは、地元のモンテプルチアーノ品種を使用し、テラマーネ地区特有のテロワールが表現されています。リゼルヴァとしての品質の高さが特徴で、長期熟成に適した構造を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされます。熟成はオーク樽で行われ、最終的に瓶詰めされるまでの期間は約24ヶ月です。これにより、豊かな風味と複雑さが育まれます。
ヴィンテージ
（4件）外観
濃いルビーレッドの色合いが印象的で、光を透過させると紫がかった輝きが見られます。粘性が高く、グラスの縁から滴るほどの厚みがあります。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さを増します。土やハーブのニュアンスも感じられ、魅力的な香りの層が構築されています。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、口に広がる際に滑らかなタンニンが心地良いです。中盤では酸がしっかりと支え、バランスを保ちながらスパイシーさが加わり、余韻に向かって深い味わいが展開します。
総合
飲み頃は今ですが、さらに数年の熟成も可能です。複雑な風味が楽しめ、特別なディナーや家族の集まりなど、ゆっくり味わいたいシーンにおすすめです。