Old Vines Pothana Vineyard Belford Semillon

【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度が高い。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にミネラル感が現れる。 【味わい】アタックはシャープでクリーン、ミドルにはフレッシュな酸味と果実味が膨らみ、フィニッシュはバランスよくドライでクリーンな余韻が続く。 【余韻】長く、ミネラル感とともにほのかな柑橘の風味が残る。

オールド・バインズ・ポタナ・ヴィンヤード・ベルフォード・セミヨンは、オーストラリアのデイヴィッド・フックが手がける白ワインです。ポタナヴィンヤードは古木のセミヨンが育つ特別なテロワールを持ち、低収量で高品質な葡萄が生み出されます。このワインは、エレガントで複雑な風味を持ち、特に魚料理や鶏肉料理との相性が抜群です。