Aristargos

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りから始まり、次第に熟した桃やアプリコットのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかり感じられ、中間はクリーミーで厚みがあり、フィニッシュには柑橘の爽やかさが残ります。 【余韻】長めで、ミネラルと果実の余韻が心地よいです。

アリスタルゴスは、南アフリカのスワートランド地区で生産される白ワインで、デイヴィッド・アンド・ナディアによって造られています。この地区は多様な土壌と気候条件を持ち、オーガニックな栽培方法が採用されています。特にテロワールを重視したワイン造りが特徴で、果実味とミネラル感のバランスが魅力です。