ロゼ

Special Release Shiraz-Tempranillo Rosé

スペシャル・リリース・シラーズ・テンプラニーリョ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、バラやハーブのニュアンスが重なる。 【味わい】フレッシュなアタックから、ジューシーな果実味が広がり、中間には豊かな酸味が感じられる。フィニッシュはクリスプで爽やか。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく続く。

デ・ユリスはオーストラリアのハンター・ヴァレーに位置するワイナリーで、地域特有の気候と土壌を活かした高品質なワインを生産しています。このスペシャル・リリース・シラーズ・テンプラニーリョ・ロゼは、フレッシュでフルーティーなスタイルのロゼワインで、特別な製法が施されています。シラーズとテンプラニーリョのブレンドが絶妙なバランスを生み出し、飲み手に新しい体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ジューシーさ
酸味のバランス
クリスプなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
辛口のタコス
フルーツタルト

醸造について

このワインは、厳選されたシラーズとテンプラニーリョのブドウを使用し、低温発酵によってフレッシュな果実味を引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の特性を最大限に活かすための工夫がされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るさと透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が残る。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや微かなハーブのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで魅力的な香り。

味わい

アタックはフレッシュで軽快、果実の甘みが口の中に広がる。中盤では、酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンは非常に滑らかで、飲みやすい仕上がり。酸は中程度で、さっぱりとした印象を与える。

総合

現在から飲み頃で、特に春や夏の軽食やバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態を楽しむことができる。全体として飲みやすく、親しみやすい。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5