テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマにはほんのりとしたパンやバターの香りが感じられる。第三アロマでは、熟成によるバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかでフレッシュ、ミディアムボディで果実味が広がり、バランスの良い酸味が感じられる。フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻にフルーティーさが残る。
クリスティーンズ・ヴィンヤード・ピノ・ムニエは、デ・ラ・モンターニャが手がけるユニークな赤ワインです。アメリカ合衆国の特定のテロワールから生まれたこのワインは、ピノ・ムニエという珍しい品種を使用しており、果実味豊かで芳醇な風味が特徴です。生産者は持続可能な農業を重視し、品質向上に努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然酵母を用いた発酵が行われ、醸造過程で果実の特徴を最大限引き出すことに重点が置かれています。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることで、複雑な風味が形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いルビー色で、透明感があり、光を通すと美しい輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした脚が残る。
香り
開けたてはイチゴやチェリーのフルーティな香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。バランスの取れたアロマが心地よく、エレガントな印象を与える。
味わい
アタックは柔らかくフルーティで、チェリーやラズベリーの味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みやすいが、深みも感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに飲むことでフレッシュさを楽しむのも良い。バーベキューや軽めの肉料理との相性が良いシーンで楽しむことを推奨。