【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。木樽由来のバニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間では果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が続きます。 【余韻】長く、ベリーとスパイスの風味が際立ちます。
デヘサ・ラ・グランハが生産する「Selección Especial」は、スペインの多様な気候と地形が育む素晴らしい赤ワインです。このワインは、果実味と酸味のバランスが取れたスタイルで、食事との相性が良く、様々なシーンで楽しむことができます。生産者は、テロワールを大切にし、個性豊かなワイン造りに取り組んでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の鮮やかさを引き出します。熟成はオーク樽で行い、バニラやトーストの風味を加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃密な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツアロマが強く、その後にスパイシーな香りやトーストした樽香が現れる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではややスパイシーな要素が加わり、タンニンはしっかりとした質感を持つ。酸味はバランスが良く、全体的に心地よい飲みごたえを感じる。
総合
飲み頃は2025年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。