テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花やシトラス、青リンゴ、ハーブの香りが広がり、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、レモンやグレープフルーツの風味が感じられます。中間は果実味が豊かで、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】長めで、清涼感のある余韻が続きます。
コート・デュ・ローヌ・ブランは、フランスの南部、ローヌ渓谷で生産される白ワインです。ドゥラロッシュは、地域特有の気候と土壌を活かし、フルーティーでエレガントなスタイルのワインを造っています。温暖な気候が育むぶどうは、豊かな味わいとアロマを持ち、地元料理と絶妙なハーモニーを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白い花
シトラス
青リンゴ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
清涼感
豊かな果実味
ミネラル感
エレガントな酸
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
サラダ
カプレーゼ
パスタ・アーリオ・オーリオ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われることが予想され、数ヶ月の期間でワインに複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、軽やかな印象を与える。
香り
初めはフレッシュな柑橘類の香りが広がり、その後に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれてミネラル感が増し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が心地よく感じられる。中盤では、フルーティーな味わいが広がり、バランスの取れた酸が支える。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、フレッシュさを楽しむのに適している。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは限定的だが、今すぐ楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5