テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、スパイス、バニラ、ハーブの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が溢れ、中間でしっかりしたボディを感じ、フィニッシュには微かなスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さが余韻として残ります。
クラシック・コレクション・マレンツィオ・メルロは、マルタのデリカタによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、幅広い料理と相性が良いことで知られています。デリカタは、地元の特性を活かし、高品質なワインを生産することに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
豊かな果実味
柔らかなタンニン
しっかりしたボディ
スパイシーさ
フルーティな余韻
料理との相性
ラザニア
ビーフストロガノフ
グリルドチキン
マルゲリータピザ
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えるために、約12ヶ月の熟成期間が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、心地よい余韻へと導く。全体的に調和が取れた味わい。
総合
今飲むには良いタイミングで、特に肉料理やパスタと相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、3-5年は楽しめる。友人との集まりにも最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5