テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透き通った印象を持つ。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが漂う。時間と共に、オークの香ばしさやバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさが残る。 【余韻】長い余韻があり、ブラックベリーや微かなスモーキーさが印象的。
メディナは、マルタの著名なワイン生産者デリカタによって製造されている赤ワインです。デリカタは、地元の伝統を基にした高品質なワインを生産することで知られています。テロワールが豊かなマルタ島の気候と土壌は、ワインに独特の個性を与えています。メディナは、果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事と一緒に楽しむのに最適なワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
リッチな果実味
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
余韻の長さ
料理との相性
グリルした肉料理
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
マリナーラソースのピザ
醸造について
メディナは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推定されます。発酵後はオーク樽で熟成され、ワインに複雑な香りと風味を与えています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きはあり、粘性は中程度。光にかざすと紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが現れ、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では甘やかな果実味が続き、タンニンはしっかりとした質感。酸のバランスも良く、心地よい飲みごたえが感じられる。
総合
現在飲み頃を迎えており、今後3〜5年の熟成ポテンシャルが期待できる。特に肉料理やチーズと合わせるのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%