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スパークリング

Cuvée Pure Champagne

キュヴェ・ピュア・シャンパーニュ

Demilly de Baere/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)

【外観】淡いゴールドで輝きがあり、繊細な気泡が立ち昇る。 【香り】焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンスに、白桃やレモンカードの果実香が広がる。長期熟成による複雑なオートリ香が印象的。 【味わい】クリーミーでクリスプなアタック。生き生きとした酸とリッチな口当たりが調和し、フィニッシュには柑橘のビター感と長い余韻が続く。 【余韻】長く続くミネラルと果実の余韻。

料理との相性

豚肉
脂ののった魚
貝類
ソフトチーズ

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ピノ・ノワール
30%
ピノ・ムニエ
10%

生産者

Demilly de Baere

ドゥミリー・ド・バエール

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味4/5