テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バラやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンと酸味が感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのようなコクがある。 【余韻】長く、フルーティーかつスパイシーな余韻が楽しめる。
マルゴーはボルドー地方の名門アペラシオンで、特に赤ワインの生産で知られています。生産者のドニ・リュルトンは、優れたテロワールを活かし、風味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。この地域の特徴的な土壌と気候が、ワインの個性を際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
フルーティーな味わい
料理との相性
ローストビーフ
マグレ・ド・カナール
トリュフのリゾット
チーズの盛り合わせ
ビーフストロガノフ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために12ヶ月程度の期間を経ています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にとても魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に豊かなアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤では豊かな果実味と共にしっかりとした酸が感じられる。タンニンは滑らかで、全体にバランスが取れている。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性が高い。特別なディナーや記念日の場に適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5