テイスティングノート
【外観】淡い黄色がかった色調で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、軽やかなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、口の中での膨らみは心地よく、フレッシュな酸味が際立ちます。フィニッシュには、柑橘の余韻が残ります。 【余韻】中程度の余韻があり、爽やかなフルーツの風味が心地よく続きます。
ルイナス・コッリ・デル・リンバラは、イタリアの美しいテロワールで生産される白ワインです。デッペルは、地域の特性を活かしたワイン造りを行っており、地元のぶどう品種や風土を反映した魅力的なワインを提供しています。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、食事と共に楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーティーなアロマを引き出すことが予想されます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、鮮度を保ちながらしっかりとした味わいを醸成します。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと微細な気泡が見え、清澄感が感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主導し、時間経過とともにトロピカルフルーツや白い花、ミネラルのニュアンスが現れる。清涼感のあるアロマが全体を包み込む。
味わい
アタックは鮮やかで、クリスプな酸味が印象的。中盤では果実味が広がり、しっかりとしたボディを支える。タンニンはほとんど感じられず、酸が非常にバランス良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めのパスタと相性が良い。多様なシーンで楽しめるワイン。