【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実やプラム、スパイスの香りが広がり、バラやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、濃縮感のある果実味が広がり、中間部分でタンニンの滑らかさを感じる。フィニッシュにはスパイスの余韻が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が特徴的で、心地よい。
トゥリガ・ナシオナルはポルトガルの代表的な赤ワイン品種で、特にドウロ地方での栽培が有名です。デスネビルは、この地域の特性を生かした高品質なワインを生産しており、テロワールの影響を強く受けた味わいが特徴です。トゥリガ・ナシオナルは、濃厚でフルボディのワインを生み出すため、特に注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
トゥリガ・ナシオナルは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが一般的です。その後、オーク樽で熟成され、果実味とタンニンのバランスを整えます。熟成期間は通常12〜18ヶ月です。
外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放ち、粘性は中程度。豊かな色合いが印象的です。
香り
開栓直後はダークベリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしたフルボディで、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸とのバランスが良く、余韻にかけてスパイシーなニュアンスが広がります。
総合
2020年は飲み頃が早いヴィンテージですが、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適しています。