テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】甘いプラムやブラックベリー、バニラ、スパイスが立ち上がり、ほのかなハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間に広がる。フィニッシュはフルーティーで心地よい余韻が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が印象的。
インサイト・マルベック・メルロは、アルゼンチンのメンドーサ地域に位置するデスティーノが手がける赤ワインです。この地域は、乾燥した気候と豊かな土壌によって高品質なぶどうが栽培されており、特にマルベックとメルロのブレンドに適しています。フルボディでバランスの取れた味わいが楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックベリー
バラ
ミント
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
滑らかなタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルした牛肉
ローストラム
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレート
醸造について
インサイト・マルベック・メルロは、発酵に際して温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために、丁寧に扱われます。熟成にはオーク樽を使用し、バランスの取れた味わいを追求しています。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、豊かな濃淡を持ち、光を受けると美しい輝きを放ちます。粘性もあり、グラスに残る足も印象的です。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がります。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤ではフルーツの甘さとともに、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良いです。余韻にかけて心地よいフルーツの風味が続きます。
総合
2019年は飲み頃で、今から数年の間に楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適なワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5