テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや柑橘系のフルーツが広がり、第二アロマとしてパンや酵母の香ばしさも感じられます。第三アロマはわずかにナッツやクリームのニュアンスが見受けられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味と果実味のバランスが良いです。中間ではクリーミーな泡が広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】心地よい余韻が続き、軽やかな果実味が残ります。
フラスヒェンゲールング・リースリング・ゼクト・ブルットは、ドイツのアール地区で生産されるスパークリングワインです。生産者のドイツェルホフは、品質を重視した手法で知られ、特にリースリングを用いたワイン造りに力を入れています。このワインは、伝統的な瓶内発酵によって生まれ、爽やかでフルーティな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な瓶内二次発酵によって製造されています。最初の発酵はステンレスタンクで行い、その後瓶詰めされて二次発酵が行われます。熟成は、数ヶ月から1年程度行われると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、細かな泡が持続的に立ち上る。透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴや柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが感じられる。全体として非常に清涼感のあるアロマ。
味わい
アタックはクリスプでシャープな酸が心地よく、続いてミネラル感が広がる。中盤ではフルーティーさが引き立ち、余韻には軽い塩味が感じられる。タンニンは存在せず、酸のバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃はすでに迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルもある。アペリティフや軽めの料理と共に楽しむのに最適。また、特別なシーンでも映える一杯。