Tenute del Pojo Imperium Riserva Montepulciano d'Abruzzo
テヌーテ・デル・ポジョ・インペリウム・リゼルヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実やスパイスの香りが広がり、次第にバニラやトリュフのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が口いっぱいに広がり、中間は滑らかなタンニンが支えています。フィニッシュは複雑さがあり、余韻が長く続きます。 【余韻】心地よいスパイス感が残る長い余韻です。
テヌーテ・デル・ポジョ・インペリウム・リゼルヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインです。生産者であるディ・カミッロは、高品質なワインを生み出すために特別なテロワールに恵まれています。このワインは、モンテプルチアーノ種の特徴を引き出し、豊かな果実味と繊細な酸味を持つことから、食事との相性も良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12か月以上で、果実味を維持しながら複雑さを引き出すように設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に透かすとやや紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと留まる。
香り
最初は黒系果実のアロマが豊かに広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、土の香りが加わり、複雑さを増す。熟成による柔らかい香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、酸味がフレッシュさを保つ。バランスが良く、余韻には心地よいスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらに熟成可能。特別な食事や集まりの席にぴったり。全体的に素晴らしいバランスを持ち、長期熟成が期待できる。