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スパークリング

La Rosée Brut Rosé Champagne

ラ・ロゼ・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

Didier Ducos/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、微細な泡立ちが美しい。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、花の香りが寄り添い、軽やかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みと酸味が絶妙にバランスを保ち、中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティーな風味が長く残り、心地よい印象を与える。

La Rosée Brut Rosé Champagneは、シャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のディディエ・デュコスは、伝統と革新を融合させたスタイルで知られています。このワインは、特に新鮮さとフルーティーなアロマが特徴で、特別な場面を彩るのにふさわしい逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
果実味
酸のバランス
クリーミーさ

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
サーモンのマリネ
イチゴのサラダ
クリームチーズのタルト

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵され、伝統的なメトード・シャルマを採用していると推測されます。熟成にはスチールタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Didier Ducos

ディディエ・デュコス

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(3件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、泡立ちも良い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと細かい気泡が持続的に上昇する。

香り

開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、特にラズベリーやストロベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トーストや少しのシトラスの香りも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸とのバランスが非常に良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸がしっかりとしており、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別な日の乾杯や、軽やかな料理とのペアリングに最適。全体的に高いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5