Dolcetto d'Alba

【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】最初にブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスミレの花やハーブのニュアンスが感じられる。最後に軽くスパイシーな香りが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が広がる。中間ではしっかりとした酸味と軽やかなタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地良い余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、果実味が残る。

ドルチェット・ダルバは、イタリア・ピエモンテ州の代表的な赤ワインで、ディエゴ・コンテルノが手掛けるワインです。この地域は、豊かな土壌と気候条件が整っており、特にドルチェット種の栽培に適しています。フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、食事との相性も抜群です。