Barbera d'Asti

【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にはわずかに土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間ではしっかりとしたボディと酸味が調和。フィニッシュでは柔らかいタンニンが心地よい。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の果実風味が残る。

バルベーラ・ダスティは、イタリアのピエモンテ州で生産される赤ワインで、特にディレのものはその豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴です。この地域の特有の土壌と気候が、ぶどうに深い風味を与えています。バルベーラ品種は果実味が豊かで酸味があり、食事との相性も良いため、食卓でも人気があります。