【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】松の香り、シトラス、ハーブ、白い花、ミネラル感が広がります。 【味わい】アタックは軽快で、フレッシュな酸味が感じられ、中間は少しの甘味とミネラル感が支えます。フィニッシュは松の香りが引き続き残ります。 【余韻】クリスプで爽やかな余韻が続きます。
レツィーナは、ギリシャの伝統的な白ワインで、松の樹脂を使用して香り付けされたユニークなスタイルが特徴です。生産者のディオニソスは、古代からのワイン造りの伝統を受け継ぎ、地元のテロワールを反映した品質の高いワインを提供しています。レツィーナは、特にギリシャ料理との相性が良く、地中海地域で人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
レツィーナの醸造では、収穫したぶどうを軽くプレスし、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成は短期間で行われ、主にステンレス製のタンクで行われますが、樹脂の香りを引き出すために特別な方法が用いられます。
外観
淡い金色で、軽やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなハーブやレモンの香りが広がり、時間が経つにつれて松脂やミントのニュアンスが現れる。全体的に清涼感のある香り。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が広がる。中盤では、ハーブの風味が強まり、心地よい塩味が感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役のバランスの良い味わい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュな風味が楽しめる。軽やかで食事とも合わせやすく、特に魚介料理やサラダに最適。熟成ポテンシャルは低め。