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白

Gaisberg 1öwt Riesling

Dolle/オーストリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い緑がかった黄色で、クリアな輝きがある。 【香り】グレープフルーツやレモンの柑橘香に白桃が加わり、石灰岩とフリント様のミネラル感が際立つ。 【味わい】アタックはシャープで活力ある酸が骨格を形成。白桃やグレープフルーツの果実味が広がり、塩気のあるミネラル感がフィニッシュへと続く。 【余韻】長く、ミネラルと柑橘系の爽やかな余韻が心地よい。

料理との相性

豚肉
貝類
スパイシー料理
家禽料理
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Dolle

ドレ

オーストリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

香り

柑橘類(グレープフルーツ、レモン)、青リンゴ、白桃の香りに、ミネラルと石灰岩のニュアンス。熟成に伴いガソリン様のニュアンスが現れる。

味わい

切れ味の良い酸とミネラル感が骨格を形成。グレープフルーツや白桃の果実味が豊かで、フィニッシュはドライで余韻が長い。

総合

オーストリア・ガイスベルク単一畑の1ÖTW(一等畑)格付けリースリング2020年。ヴァッハウ様式のスマラクトに近いリッチな造りで、ミネラルドリブンな長期熟成型。

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味4/5