La Bégude des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc

ラ・ベギュード・デ・パプ・シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、続いてハーブやミネラルのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊かに感じられます。中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはわずかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の風味が続きます。

ラ・ベギュード・デ・パプ・シャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、南部ローヌの著名なワイン生産者ドメーヌ・アルバン・ジャクミンによって造られる白ワインです。このワインは、シャトーヌフ・デュ・パプの特有のテロワールに根ざし、温暖な気候と多様な土壌が生み出すユニークな風味を持っています。生産者は、伝統的な手法を取り入れつつも、革新的なアプローチで高品質なワイン造りを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
白い花
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味の豊かさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリーム煮
アスパラガスのソテー
サラダ・ニソワーズ
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推察されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインの風味を豊かにするためのバランスを持たせることが目的とされています。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄色で、透明感があり、粘性も適度に感じられます。光に照らすと、微かな金色のニュアンスが見受けられます。

香り

開いた瞬間は柑橘系のフルーツや白桃の香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が顔を出します。芳醇な香りが心地よく、奥行きがあります。

味わい

アタックはフレッシュで、酸の明るさが際立ちます。中盤では果実味が豊かに広がり、クリーンな印象を与えます。酸はしっかりしているが、タンニンは穏やかで、バランスが良いです。

総合

非常にバランスの取れたワインで、今が飲み頃ですが、数年の熟成ポテンシャルも感じられます。食事との相性も良く、特に魚料理や白肉料理と楽しむのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5