M&A Côtes-du-Rhône-Villages

M&A・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がる。ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりとした中間の膨らみがある。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の爽やかさが感じられる。

M&A Côtes-du-Rhône-Villagesは、フランスのコート・デュ・ローヌ地区で生産される白ワインです。生産者のドメーヌ・アンドレ・ベルテ・レーヌは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
白桃
ジャスミン
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーンな酸
フルーティーな余韻

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダニソワーズ
クリームソースのリゾット
白身魚のムニエル

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、緑がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは爽やかで、レモンや青リンゴのフレッシュな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、ミネラル感も加わる。タンニンはほとんど感じられず、全体的にクリスプな印象。酸のバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に魚介料理や白身肉とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できる。友人とのカジュアルなディナーにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5