テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】赤いベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、微かなバニラや皮革の香りも現れる。 【味わい】アタックはフルーティで、しっかりとしたタンニンが中間で広がる。フィニッシュには、ほのかなスパイスが残り、バランスが取れている。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よい。
ペイ・デュ・ヴォークルーズ・キュヴェ・マガリーは、フランスのドメーヌ・アンドレが手掛ける赤ワインで、地域の特性が豊かに表現されています。温暖な気候と多様な土壌がぶどうの成熟を促し、果実味と酸味のバランスが特徴です。地元の伝統を尊重しつつ、現代的なアプローチで造られるこのワインは、食事とともに楽しむのに最適な一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
ブラックベリー
プラム
ローズマリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
皮革
フレーバー
フルーティな酸味
しっかりとしたタンニン
スパイシーさ
ミネラル感
料理との相性
ビーフステーキ
ローストチキン
マッシュルームのリゾット
グリルした野菜
チーズ盛り合わせ
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヵ月から12ヵ月程度と考えられ、このプロセスが果実味を引き立てる役割を果たします。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。透明感もあり、視覚的に魅力的な外観を呈している。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの強い香りが立ち上る。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、心地よいバランスを保つ。余韻にはスパイシーな要素が残る。
総合
今が飲み頃であり、数年の熟成も可能。バーベキューや家庭料理と合わせて楽しむのに最適。全体としてバランスの取れた良質なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201613.5%
201513.5%
201413.5%