【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にスパイシーなニュアンスやハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、ミディアムボディの中間に熟した果実の膨らみがあり、余韻にかけてタンニンが滑らかに感じられる。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続き、スパイスのアクセントが残る。
モンテ・デ・ロッシュ・ソーミュール・シャンピニィは、ドメーヌ・アルノー・ランベールが手掛ける赤ワインで、フランスのソーミュール産。特にロワール渓谷に位置し、地元のテロワールを反映した個性的なワインを生産することで知られています。このワインは、フルーティーでありながらも複雑な香りと味わいを持ち、特に食事との相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインに深い味わいを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊かで、黒い果実のフレーバーが中心となる。中盤では酸味が心地よく、滑らかなタンニンが舌を包み込む。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やワインビネグレットのサラダとの相性が良い。