テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、白い花が広がり、第二アロマではクリーミーなバターやトーストしたパンの香りが感じられます。第三アロマとしては、バニラやナッツのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感があり、徐々に膨らみを見せて中間ではリッチな果実味が広がります。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめます。 【余韻】余韻は非常に長く、ナッツやバニラの風味が残ります。
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方、シャサーニュ・モンラッシェに位置する名高い白ワインです。ドメーヌ・バシュレ・ラモネは、この地域の特性を生かした高品質なワインを生産しており、その豊かな風味と複雑さで知られています。土壌は石灰質で、テロワールの影響を強く受けたシャルドネが特徴的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させることが推定されます。発酵後はフレンチオーク樽で熟成し、数年間の熟成を経てリリースされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きを持ち、クリスタルのように清澄。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やアプリコットの香りが立ち上り、時間の経過とともにトーストやバターの香ばしさが加わる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで新鮮。中盤では果実の甘さと酸が絶妙に調和し、滑らかな舌触りを持つ。酸はしっかりとしており、余韻にかけてミネラル感が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成によりさらなる複雑さが期待でき、特別な食事や祝宴の場でのペアリングに最適。