テイスティングノート
【外観】輝きのある淡いストローイエロー。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、白い花やミネラルのニュアンスも感じられます。次第にバターやトーストの香ばしい香りが顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間ではクリーミーさが現れ、後半にはバランスの良い酸味と共に余韻が続きます。 【余韻】長い余韻には、爽やかな酸味とフルーツの香りが残ります。
レ・ブードリエール・ピュリニィ・モンラッシェは、コート・シャロネーズ地区に位置するドメーヌ・ベルヴィルによって生産される白ワインです。この地域は、優れたテロワールを持ち、ピュリニィ・モンラッシェのスタイルを反映したエレガントなワインが期待されます。フレッシュさと複雑さを兼ね備え、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造されており、低温での発酵が行われることが一般的です。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、約10ヶ月間熟成されることが多いと推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を帯びた外観で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に細かな涙が見られる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間の経過とともにトーストやハチミツのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられ、清涼感を保っている。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが瞬時に広がる。中盤では明るい酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸が後味を引き締める。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも十分。シーフードや鶏肉料理にぴったりの白ワインで、特別な食事の際におすすめ。