テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の香りが最初に広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスピーな酸味が特徴。中間では果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーがある。フィニッシュはミネラル感が心地よく、バランスの取れた味わい。 【余韻】長く続く余韻に、わずかなナッツの風味が感じられる。
リュリー・プルミエ・クリュ・シャピトル・ブランは、コート・シャロネーズの心地よいテロワールから生まれた白ワインで、ドメーヌ・ベルヴィルによって丁寧に造られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、果実の成熟が促進されます。このワインは、クラシックなフランスワインのスタイルを保持しながらも、現代的なエレガンスを感じさせる仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月間寝かされることで、風味が豊かに引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、グラスの壁に粘性を感じる。全体的に透明感がある。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが顔を出す。香り全体は清潔感があり、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで、続いて豊かな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりとしたバランスを保ち、滑らかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、酸味が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や鶏肉料理との相性が良い。全体的に洗練された印象。