テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラやスミレの花香が加わる。さらに、スパイスや土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュは長く、穏やかなタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、熟成によるバニラのニュアンスが心地よい。
クロ・サン・ドニ・グラン・クリュは、フランス・ブルゴーニュ地方の名高いワイン産地に位置し、ドメーヌ・ベルターニャによって生産されています。このワインは、特にその複雑さとエレガンスで知られ、特有のテロワールがもたらす豊かな果実味とミネラル感が特徴です。高品質のピノ・ノワールを使用し、長期熟成によってその魅力が引き立てられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クロ・サン・ドニ・グラン・クリュは、手摘みで収穫されたピノ・ノワールを使用し、温度管理された発酵が行われると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味がより深まるよう配慮されています。熟成期間はおそらく12か月以上と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明度も高く、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後は黒果実やチェリーの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、しなやかなタンニンが心地よい。バランスが良く、洗練された味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後が理想で、さらなる熟成が期待できる。特別な食事や大切な日のためのワインとしておすすめ。エレガントで洗練された印象が残る。