【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかり。中間はフルーティーで、酸味と果実味が調和。フィニッシュはすっきりとした余韻が続く。 【余韻】心地よい酸味が長く残り、爽やかな印象を与える。
ル・シュマン・ブラン サンセールは、フランスのロワール地方に位置するサンセールで生産される白ワインです。ドメーヌ・B.ミレは、豊かなテロワールを活かし、フレッシュでミネラル感溢れるワインを造ることで知られています。サンセール特有の土壌や気候が生み出す個性が詰まったこのワインは、食事との相性が良く、幅広いシーンで楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレススチールタンクでの発酵が推定され、温度管理を行いながらフレッシュさを保つように醸造されていると考えられます。熟成は主にステンレススチールで行われ、数ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされる可能性があります。
外観
輝く淡いレモンイエロー。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開けた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが支配的。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、青リンゴやグレープフルーツのフレーバーが広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸のバランスが素晴らしい。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルも期待できる。魚介料理や軽めの鶏料理との相性が良く、春のピクニックにも最適。