テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に続き、淡いバラの花やハーブのニュアンスが感じられます。最後には、わずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミディアムボディの中間にフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュには軽やかな酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実味が心地よく続きます。
ガイア・ピノ・ノワール・ロゼは、アルゼンチン・トゥプンガトに位置するドメーヌ・ブスケが手掛けるロゼワインです。このワインは、新鮮な果実味とエレガントな酸味のバランスが特徴で、果樹園の豊かなテロワールを反映しています。ピノ・ノワールの特性を活かし、軽やかでありながら深みのある味わいに仕上げられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
ヨーグルト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
クリスプな酸
ミディアムボディ
フルーティーな膨らみ
料理との相性
サーモンサラダ
鶏のグリル
パスタ・アラビアータ
軽めのチーズプレート
スモークサーモン
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後軽い熟成を経て瓶詰めされます。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
(4件)外観
このワインは淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度で滑らかさを感じます。
香り
香りは開いた瞬間からフレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが広がり、時間が経つにつれて少しスパイシーなニュアンスやミネラル感が現れます。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊かで、ストロベリーやグレープフルーツのフレーバーが感じられます。中盤では酸味が心地よく、バランスが良いタンニンが後を引きます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、特に夏のパーティーや軽食と合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのが良いでしょう。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.1%
201913.1%
201813.1%