ロゼ

Gaia Pinot Noir Rosé

ガイア・ピノ・ノワール・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に続き、淡いバラの花やハーブのニュアンスが感じられます。最後には、わずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミディアムボディの中間にフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュには軽やかな酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実味が心地よく続きます。

ガイア・ピノ・ノワール・ロゼは、アルゼンチン・トゥプンガトに位置するドメーヌ・ブスケが手掛けるロゼワインです。このワインは、新鮮な果実味とエレガントな酸味のバランスが特徴で、果樹園の豊かなテロワールを反映しています。ピノ・ノワールの特性を活かし、軽やかでありながら深みのある味わいに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
クリスプな酸
ミディアムボディ
フルーティーな膨らみ

料理との相性

サーモンサラダ
鶏のグリル
パスタ・アラビアータ
軽めのチーズプレート
スモークサーモン

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後軽い熟成を経て瓶詰めされます。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つことを重視しています。

ヴィンテージ

4件)

外観

このワインは淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度で滑らかさを感じます。

香り

香りは開いた瞬間からフレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが広がり、時間が経つにつれて少しスパイシーなニュアンスやミネラル感が現れます。

味わい

アタックはスムーズで果実味が豊かで、ストロベリーやグレープフルーツのフレーバーが感じられます。中盤では酸味が心地よく、バランスが良いタンニンが後を引きます。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、特に夏のパーティーや軽食と合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのが良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5