テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨、花の香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】滑らかな口当たりから、豊かな果実味とミネラル感が広がり、余韻にはクリーミーさが残る。 【余韻】長く、バニラやナッツの風味が特徴的で、心地よい余韻が続く。
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルムは、コート・ド・ボーヌ地域に位置する名高い白ワインで、ドメーヌ・ブセが手掛けています。このワインは、ミネラル感と豊かな果実味が特徴で、特にシャルドネから作られることが一般的です。ムルソー特有のテロワールが表現されたエレガントなスタイルで、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
洋梨
アカシアの花
柑橘類
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
ミネラル感
クリーミーさ
フルーティーさ
エレガンス
料理との相性
バターソースの魚料理
鶏肉のクリーム煮
リゾット
フレッシュなシーフード
チーズプレート
醸造について
ドメーヌ・ブセでは、手摘みのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが一般的です。その後、フレンチオーク樽で熟成されることで、風味が豊かになります。熟成期間は一般的に12〜18ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色がかった外観で、明るく輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁にゆっくりと滑り落ちる。
香り
開封直後は柑橘系の香りが先行し、時間が経つにつれてナッツやミネラルのニュアンスが加わる。熟成感も感じられ、バターやトーストの香ばしさも現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、徐々に豊かなフルーツ味が広がる。酸味はしっかりとしており、ミネラル感が全体を引き締め、余韻にかけて複雑さを増す。
総合
非常に高い熟成ポテンシャルを持ち、今後数年は飲み頃を迎えるだろう。特別な食事やお祝いの席に最適なワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5