Tradition Rouge

トラディション・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラム、スパイスが広がり、ほのかなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは微かなバニラの香りが漂う。 【余韻】長く、フルーティさとスパイシーさが残る。

トラディション・ルージュは、フランスのドメーヌ・ブラジリエによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、伝統的な手法と地元のテロワールを尊重し、品質の高いワインを生み出しています。温暖な気候と多様な土壌が、個性的な風味を持つぶどうを育て、このワインはその特長を生かした力強いスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
グリルしたラム
チーズ盛り合わせ
鴨のコンフィ

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、果実の風味を引き出します。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月間熟成させることで、豊かな風味と複雑さを得ることを目指しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示す。

香り

開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。食事との相性が良く、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5