テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや白い花、ミントの香りが広がり、続いてハチミツやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、果実の甘さとミネラルのバランスが印象的です。
ミュスカ・グラン・クリュ・プフェルジグベルクは、アルザスのドメーヌ・ブルーノ・ソルグが手がける白ワインで、優れたテロワールを反映したエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、地域特有の気候条件と土壌の豊かさが生み出すフルーティで芳香高いキャラクターを持ち、ワイン愛好家に高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
白い花
ミント
ハチミツ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
豊かな果実味
ミネラル感
エレガントな酸味
料理との相性
鶏肉のクリームソース
海の幸のグリル
白身魚のムニエル
アスパラガスのソテー
チーズの盛り合わせ
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、軽くオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインの風味を引き立てることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、緑がかった輝きがあり、粘性は中程度。光を透過させると、清澄感が際立つ。
香り
開けた瞬間は、白い花や柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやスパイスのニュアンスが現れる。果実の熟成感も感じられる。
味わい
アタックは穏やかで、クリーミーな口当たり。中盤では柑橘系のフレーバーに加え、ミネラル感が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンは感じられず、滑らかな印象。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後数年熟成させることでさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特別な食事とのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5