【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】レモン、グリーンアップル、白い花、ミネラルの香りが華やかに広がります。さらに、バターやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味とミネラル感が心地よく広がります。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長く、ミネラルの余韻が印象的です。
ピュリニィ・モンラッシェ・ラ・ルッセルは、ドメーヌ・ブジコによって生産される白ワインで、ブルゴーニュの名門アペラシオンに位置します。この地域は、石灰岩質の土壌が特徴で、シャルドネ種のぶどうが絶妙に育成され、ミネラル感の強いワインが生まれます。ブジコは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワイン作りに力を注いでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを用いて発酵が行われます。発酵後は、オーク樽で熟成され、味わいに複雑さを加えます。熟成期間は通常12ヶ月程度ですが、具体的な情報は不明です。
外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄さも感じられる。
香り
開いた直後はシトラスや白い花の香りが広がり、時間が経つとアーモンドやミネラルのニュアンスが加わる。フレッシュさと複雑さが共存する香り。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘系の果実が口いっぱいに広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味がしっかりしているが、柔らかな余韻を残す。タンニンは感じられず、フルーティーさが際立つ。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。シーフードや鶏肉料理と相性が良く、特別な場面での提供に適している。