テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香、ハーブや地中海の香りが広がる。第二アロマにはわずかなスパイスや土の香り、第三アロマにはバニラや軽やかな革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が際立つ。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が印象的。
バンドール・ルージュは、南フランスのバンドール地区に位置するドメーヌ・カステル・レイノワールが生産する赤ワインです。この地域は地中海性気候に恵まれ、ミネラル豊富な土壌が特徴です。ワインは力強く、果実味とスパイスのバランスが絶妙で、特に食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を使用し、温度管理されたタンクで約2週間発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさとスパイシーさを引き出しています。熟成期間は約12〜18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、縁には紫がかった輝きが見られ、豊かな粘性を持つ。グラスに注ぐとその色合いが際立つ（85文字）。
香り
開けたては黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す（111文字）。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい（116文字）。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適（92文字）。