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赤

Bandol Rouge

バンドール・ルージュ

Domaine Castell-Reynoard/バンドール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香、ハーブや地中海の香りが広がる。第二アロマにはわずかなスパイスや土の香り、第三アロマにはバニラや軽やかな革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が際立つ。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が印象的。

バンドール・ルージュは、南フランスのバンドール地区に位置するドメーヌ・カステル・レイノワールが生産する赤ワインです。この地域は地中海性気候に恵まれ、ミネラル豊富な土壌が特徴です。ワインは力強く、果実味とスパイスのバランスが絶妙で、特に食事との相性が良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
タイム
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
土の香り

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽やかな革

フレーバー

凝縮感
しっかりしたタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー料理

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を使用し、温度管理されたタンクで約2週間発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさとスパイシーさを引き出しています。熟成期間は約12〜18ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ムールヴェードル
70%
グルナッシュ
20%
サンソー
10%

生産者

Domaine Castell-Reynoard

ドメーヌ・カステル・レイノワール

バンドール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ムールヴェードル
70%
グルナッシュ
20%
サンソー
10%

外観

深いルビー色で、縁には紫がかった輝きが見られ、豊かな粘性を持つ。グラスに注ぐとその色合いが際立つ(85文字)。

香り

開けたては黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す(111文字)。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい(116文字)。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適(92文字)。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5