Pouilly-Fumé

【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】フレッシュなグレープフルーツや青リンゴの香りが広がり、ハーブのニュアンスが感じられる。さらに、白花の香りがほのかに漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、ミネラル感が中間で膨らむ。フィニッシュには、心地よい果実味とともに、少しの苦味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が持続する。

プイィ・フュメはフランスのロワール地方で生産される白ワインで、特にソーヴィニヨン・ブランが主力品種です。ドメーヌ・シャンポーはこの地域で高品質なワインを生産することで知られ、テロワールの特徴を繊細に表現しています。フレッシュさとミネラル感が際立ち、料理との相性も良好で、食卓を豊かに彩る存在です。