テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成に伴い、トースト香やバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さと酸味のバランスが良い。中間ではスムーズなタンニンが膨らみ、フィニッシュは長く、余韻には土のニュアンスが残る。 【余韻】非常に長く、スパイシーで果実の余韻が続く。
レ・フィル・ア・ジョ・コート・ロティは、ドメーヌ・シャンペによって生産される赤ワインで、フランスの名高いコート・ロティ地域で醸造されています。この地域は、急斜面のテロワールとシラー種の栽培に特化した土壌が特徴で、力強く、複雑なワインを生み出します。特に果実味とスパイスのバランスが絶妙で、飲む人に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ドメーヌ・シャンペでは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は主にフレンチオークの樽で行い、ワインの風味と構造を深めるために、約18ヶ月の熟成期間が設けられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も高く、グラスに注ぐとしっかりとした足が見える。
香り
開いた直後は、黒果実やスパイスの香りが支配的だが、時間が経つにつれて、土やハーブ、わずかな燻製香が現れ、非常に魅力的な香りの層を形成する。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸もバランスよく、全体的にリッチで滑らかな口当たり。余韻にかけての複雑さが心地よく広がる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや祝賀の場に最適。全体的に非常に完成度の高いワインである。