Côte de Nuits Villages 'Les Vignottes'

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマでは軽いスパイスや土のニュアンスが感じられ、第三アロマには上品なトリュフの香りも漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが際立ち、中間では酸味とタンニンがしっかりとした構造を形成し、フィニッシュにはスムーズな余韻が続きます。 【余韻】長く、わずかに土の風味が感じられます。

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・レ・ヴィニョットは、ドメーヌ・ショパン・ゴティエによって生産される赤ワインで、ブルゴーニュの心臓部に位置しています。この地域は、石灰岩土壌と特有の気候条件がワインの品質に寄与しており、精緻でエレガントなスタイルが特徴です。生産者は持続可能な農法を重視し、テロワールを大切にしたワイン造りに努めています。